Mittagspause & gemeinsames Kochen

Mittagspause & gemeinsames Kochen

(mit Sophia und Kati)

Heute, am Samstagmittag, erwartet euch ein ganz besonderes Programm von Kati (Kochen mit Kati) und Sophia. Hier wird nach KMK-Standard der Meisterköchinnen zusammen gekocht!

Holt schon mal eure Schürzen raus, bindet eure Haare zurück und dann wird gemeinsam der Kochlöffel geschwungen. Uns erwartet ein Zwei-Gänge Menü. Damit ihr dann auch alle Zutaten für das Kochen vorrätig habt, gibt es hier schonmal die Zutatenlisten für das Curry und den Kirschbrownie.

Hier geht es zum Kochvideo!

Zutaten für das Curry:

  • Reis/Brot (je nachdem, was ihr dazu lieber essen wollt)
  • “Grünzeug” nach Belieben: Karotte, Zucchini, Paprika, Pilze, Mini-Maiskolben, Zuckerschoten, Zwiebel
  • 1 Dose ungesüßte Kokosmilch
  • rote Thai Curry Paste
  • Knoblauch
  • Ananas (!)
  • Tofu, wer möchte
  • ggf. Koriander, Erdnüsse und/oder Cashewkerne

Zutaten für den Nachtisch: Kirschbrownie

  • 200g Zartbitterschoki
  • 30g Backkakao
  • 100g Zucker
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 300g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 200g Margarine
  • 1 Glas Sauerkirschen